大众途岳主要有经济、舒适、运动、个性化、越野、雪地以及越野个性化七种驾驶模式。按下档把左下角MODE按钮，可以选择想要的模式。
1.经济模式
主要是由行车电脑控制气缸喷油量，改变了平时的换挡逻辑，车速无法彪起来，而是逐步提速。
2.舒适模式
悬架根据有柔软线性，方向盘响应提高，车身变得更具稳定性。在经过减速带，或踩刹车、油门时，会有更好的平稳性，缓冲能力也相当不错，输出的动力更柔和。
3.运动模式
踩下油门，发动机反应更加积极，尤其是在起步阶段，就已经获得高扭矩的输出，动力非常充沛，最明显就是有强烈的推背感。但是油耗会明显增加，而且还会对发动机、变速箱造成磨损。偶尔使用运动模式可以清理积碳。
4.个性化模式
驾驶员根据自己喜好，调整各项参数，可以调整的参数包括：平衡、运动、舒适以及经济。不同参数的设定会带来不同的驾驶体验。
5.越野模式
保持在低档状态下，依旧能获得较高的扭矩。适合爬陡坡或者沙漠、坑洼山路地段。虽然转向灵敏度下降，油门响应也相对迟缓，但是稳重感会明显增加。
6.雪地模式
主要用于冰雪等湿滑路面。在直线行驶时，提供更多的牵引力；过弯道时，提供更多的抓地力。在雪地模式下，车辆能以二档起步。
7.越野个性化模式
需要对越野环境进行参数设置，主要包括电子差速锁的激活、坡道辅助的开关以及陡坡缓降的开关等，以此让车辆更好的适应越野模式。