地摊虽火爆，出摊有风险。本人家里一个亲戚就是干地摊的，平时卖一些时令青菜、水果啥的，每天半夜就要起来去水果批发市场进货，无论冬夏都不能间断 。夜间进货白天在外面卖一天，一天到晚睡觉的时间都没有，因此整天都是无精打采的，日收入300元左右，纯粹是辛苦钱。
这是一个练摊老手的真实写照，无独有偶一个朋友家的亲戚前几天排队申请了一个早市摊位，交了2000元保证金。这个朋友厨师出身，自认为对蔬菜有一套因此选择了卖青菜。卖了一星期左右，摊位兑出去彻底不干了！
原因很简单，摆摊这东西看着挺简单，进货卖货就可以了！但是里面门道还是很多的，首先就是货源，必须要拿到便宜货源。新人进货少，很难拿到低价，而青菜类整包进货还存在掉秤、遭损的问题，个体大小不一的问题。一包青菜打开后才发现和外表看到的不一样，大小不一，参差不齐。这时候只能分开卖，好的卖一个价，品相差的卖一个价。最后挑剩下的没人要了，只能低于进价处理掉。这中间还有重量损耗，分类的时候有一些泥土脱落，青菜脱水等都会造成重量损失。